สมุนไพรแก้เบื่ออาหาร ช่วยเจริญอาหาร  สาเหตุ หรือลดอาการเบื่ออาหาร

ปรับปรุง พ.ค.2563

ช่วงหน้าร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าวทำให้หลายๆ คนเกิดอาการเบื่ออาหาร ไม่อยากอาหารและไม่สบายตัวได้ โดยเฉพาะเด็กและผู้สูงอายุจะพบได้บ่อยกว่าช่วงอายุอื่นๆ เราจึงต้องหาวิธีรับมือกับอาการเบื่ออาหาร โดยการหาตัวช่วย เพื่อแก้อาการไม่อยากอาหาร มี ผักผลไม้และสมุนไพรหลายชนิดที่ช่วยกระตุ้น ความอยากอาหาร

อาการเบื่ออาหาร คืออะไรกันแน่ สาเหตุเกิดจากอะไร

อาการเบื่ออาหาร (Anorexia Nerversa)  คือ อาการไม่รู้สึกอยากอาหาร หรือความต้องการรับประทานอาหารลดลง ทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย สาเหตุของอาการเบื่ออาหาร อาจจะมีสาเหตุเริ่มต้นมาจากความเครียด อาการป่วยเรื้อรัง การพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ  อายุที่มากขึ้น ความกระวนกระวาย ความเศร้าโศก ภาพและกลิ่นที่น่ารังเกียจ หรือการสูบบุหรี่ หรือการอดอาหารเพื่อรูปร่างที่สวยงามหากทำต่อเนื่องนานๆก็อาจจะทำให้กลายเป็นโรคเบื่ออาหารได้เช่นกัน นอกจากนี้พฤติกรรมการกินอาหารซ้ำๆกันทุกวันก็อาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดการเบื่ออาหารได้ค่ะ

เนื่องจากว่าการทานพืชผัก สมุนไพรที่มีรสขมสำหรับบางคนอาจจะไม่ชอบรสชาติที่ขมแต่ในความขมนั้นกลับช่วยทำให้รู้สึกอยากรับประทานอาหารเพิ่มมากขึ้น นอกจากนั้นพืชผักสมุนไพรเหล่านี้ก็ยังมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคต่างๆได้อีกด้วย พืชผักสมุนไพรเหล่านั้นมีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ

มะระขี้นก มีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการเบื่ออาหาร ลดน้ำตาลในเส้นเลือด และเป็นยาระบายอ่อนๆ รสขมในมะระขี้นกช่วยกระตุ้นความรู้สึกอยากอาหารและยังช่วยให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารทำงานได้ดีขึ้น มะระ เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น สามารถช่วยขับพิษร้อนออกจากร่างกายได้ดี ฟอกเลือด บำรุงตับ  อีกทั้งยังเป็นยาช่วยให้เจริญอาหารได้มากยิ่งขึ้นไปอีก ความขมของมะระจะช่วยกระตุ้นความรู้สึกอยากอาหารและยังช่วยให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารทำงานได้ดีขึ้น

บอระเพ็ด สมุนไพรรสขม ทำให้รู้สึก เจริญอาหาร ขับน้ำย่อย ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหาร บำรุงกำลัง แถมยังสามารถใช้ต้านอนุมูลอิสระ และยังทำให้ร่างกายลดความร้อนได้เป็นอย่างดีอีกด้วย 

ขิง รสเผ็ดร้อน ช่วยเจริญอาหาร แก้อาการเบื่ออาหาร แก้อาเจียนช่วยขับลมในกระเพาะ รักษาไข้หวัดได้  ช่วยขับเหงื่อ ลดอาการไข้ ช่วยบรรเทาอาหารไอ อาการเจ็บคอ ช่วยรักษาอาการปวดประจำเดือน แก้อาการท้องเสีย ท้องร่วง

น้ำมันงา กลิ่นหอมของน้ำมันงา จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายได้ดี และกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารจะทำให้รับประทานอาหารได้มากขึ้น

ดังนั้น การทานผัก ผลไม้ และ การใช้สมุนไพร ที่มีสรรพคุณ เพิ่มรสชาติอาหาร ทำให้เกิดความอยากรับประทานอาหารมากขึ้น ลดความเบื่ออาหารได้จึงดีกว่าการใช้ยา แต่ก็ต้องระมัดระวังไม่รับประทานมากจนเกินไปนะคะ

ขี้เหล็ก รสขมไม่ว่าจะเป็นใบหรือดอกล้วนแต่มีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหารด้วยกันทั้งสิ้น ขี้เหล็กยังเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยแก้อาการท้องผูก ถ่ายเป็นเลือด รักษาโรคริดสีดวงทวารได้อีกด้วย

รากชะพลู อีกหนึ่งสมุนไพรที่ช่วยทำให้รู้สึกเจริญอาหาร กระตุ้นความอยากอาหารให้มากขึ้น ขับลมในกระเพาะ ทำให้ร่างกายแข็งแรง

มะนาว รสเปรี้ยวของมะนาวนั้น จะช่วยไปกระตุ้นต่อมน้ำลาย  ทำให้เกิดความอยากกินอาหารได้ นอกจากช่วยกระตุ้นความอยากอาหารแล้ว ยังช่วยขับเสมหะ แก้ไอและบรรเทาหวัดได้อีกด้วย

สะเดา ใบมีรสขมฝาด มีสรรพคุณช่วยขับน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ทำให้กระเพาะย่อยอาหารได้ดีขึ้น ทั้งยังช่วยบำรุงน้ำดีซึ่งมีฤทธิ์ในการย่อยอาหารประเภทไขมันได้ดี

ที่มา :

วิกิพีเดียสารานุกรมเสรี 

พบแพทย์ : ความหมาย เบื่ออาหาร

สสส. สำนักงานกองทุน สนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ : 'เบื่ออาหาร' อาการที่ไม่ควรมองข้าม

ชีวจิต : แก้ เบื่ออาหาร ด้วยน้ำผัก

หมอชาวบ้าน : เบื่ออาหารผอมลงในผู้ป่วยด้วยโรคระยะสุดท้าย (Anorexia cachexia syndrome)

 สารบัญสินค้า ล่าสุด พ.ค.2563