ต้อนรับสู่บทความ

ขิง สมุนไพรมากสรรพคุณ ขับลม แก้ท้องอืด ลดอาการจุกเสียด คลื่นไส้อาเจียน

6 สรรพคุณเด่น ประโยชน์ของขิง สมุนไพรพื้นบ้าน หาง่าย ประโยชน์เพียบ กินแล้วดีอย่างไร ได้ประโยชน์อะไรบ้าง

 

ขิงสมุนไพรฤทธิ์ร้อน มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว พืชที่มีเหง้าใต้ดิน เนื้อในสีขาว หรือเหลืองอ่อน ซึ่งสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งราก เหง้า ต้น ใบ ดอก แก่น เราต่างคุ้นเคยกับขิงกันเป็นอย่างดี แต่จะมีใครรู้บ้างว่า ขิง ได้รับการพิสูจน์และใช้สำหรับการแพทย์มานับศตวรรษ สารอาหารและส่วนประกอบในการออกฤทธิ์ทางชีวภาพในขิง ให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายและสมอง ประโยชน์สุขภาพ ขิง เป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ทำอาหารและมีสรรพคุณในการรักษาโรค แม้ว่าขิงจะมีกลิ่นฉุนและมีรสชาติเผ็ดร้อน เลยทำให้ไม่ถูกปากหลายคนนั้น แต่ขิงก็เป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ทำอาหารและมีสรรพคุณรักษาโรคได้ ประโยชน์ของขิงและโทษจะมีอะไรบ้าง เรามาศึกษากันครับ

 

ขิงแก่แคปซูล ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน

ลักษณะของขิง

ขิง เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน เหง้ามีลักษณะเป็นข้อๆ แบนในแนวนอน แตกแขนง รูปร่างเหมือนฝ่ามือประกอบด้วยแง่งเล็กๆ เปรียบเสมือนนิ้ว ขนาดยาว 3-16 เซนติเมตร กว้าง 3-4 เซนติเมตร และหนา มากกว่า 2 เซนติเมตร ผิวนอกสีเหลือง หรือน้ำตาลอ่อน มีแนวย่นตามยาว ภายในมีสีเหลืองอ่อนถึงสีน้ำตาล เป็นเสี้ยน  มีเส้นใย (fiber) มาก กลิ่นหอมเฉพาะ ผงสีเหลืองอ่อน รสหวาน เผ็ดจัด ร้อน

 

6 ประโยชน์เด่น ส่วนต่างๆของขิงที่ให้ประโยชน์

เหง้า : รสหวานเผ็ดร้อน ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน แก้หอบไอ ขับเสมหะ แก้บิด เจริญอากาศธาตุ สารสำคัญในน้ำมันหอมระเหย จะออกฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ ใช้เหง้าแก่ทุบหรือบดเป็นผง ชงน้ำดื่ม แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน แก้จุกเสียด แน่นเฟ้อ เหง้าสด ตำคั้นเอาน้ำผสมกับน้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย จิบแก้ไอ ขับเสมหะ 

ต้น : รสเผ็ดร้อน ขับลมให้ผายเรอ แก้จุกเสียด แก้ท้องร่วง

ใบ : รสเผ็ดร้อน บำรุงกำเดา แก้ฟกช้ำ แก้นิ่ว แก้ขัดปัสสาวะ แก้โรคตา ฆ่าพยาธิ

ดอก : รสเผ็ดร้อน แก้โรคประสาทซึ่งทำให้ใจขุ่นมัว ช่วยย่อยอาหาร แก้ขัดปัสสาวะ

ราก : รสหวานเผ็ดร้อนขม แก้แน่น เจริญอาหาร แก้ลม แก้เสมหะ แก้บิด

ผล : รสหวานเผ็ด บำรุงน้ำนม แก้ไข้ แก้คอแห้ง เจ็บคอ แก้ตาฟาง เป็นยาอายุวัฒนะ

แก่น : ฝนทำยาแก้คัน

 

ขิงแก่แคปซูล ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน

ขิงใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มได้หลากหลาย และเครื่องสำอางทั้งหลายเช่นกัน ด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ มีความเชื่อเกี่ยวกับการใช้ขิงรักษาโรคหลากหลายชนิดมาอย่างยาวนาน เช่น โรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารอย่างท้องเสีย มีแก๊สในกระเพาะ  อาหารไม่ย่อย อาการเมารถเมาเรือ คลื่นไส้ ไม่อยากอาหาร ประโยชน์ของขิงเชื่อว่าประกอบด้วยสารที่อาจช่วยลดอาการคลื่นไส้ ลดการอักเสบ โดยนักวิจัยส่วนใหญ่คาดว่าเป็นสารที่ออกฤทธิ์ในกระเพาะอาหารและลำไส้ และสารนี้อาจส่งผลต่อสมองหรือระบบประสาทส่วนที่ควบคุมอาการคลื่นไส้ด้วย

 

ขิงยังมีสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย คือ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต  แคลเซียม วิตามินเอ และอีกมากมาย ขิงมีฤทธิ์อุ่น ช่วยขับเหงื่อ ไล่ความเย็น ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร และทำให้ร่างกายอบอุ่น  ในทางยานิยมใช้ขิงแก่ เพราะขิงยิ่งแก่จะยิ่งเผ็ดร้อนและมีใยอาหารมาก นำเหง้าสดย่างไฟให้สุก ตำผสมกับน้ำปูนใสคั้นเอาแต่น้ำดื่ม หรือนำเหง้าสดหมกไฟรับประทานเมื่อมีอาการเบื่ออาหาร

 

ขิงแก่แคปซูล ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน

สรรพคุณตามตำหรับแต่ละสูตร

-ตำรายาไทย: ใช้เหง้า รักษาอาการท้องอืด เฟ้อ เสียดท้อง อาหารไม่ย่อย ปวดเกร็งช่องท้อง แก้คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร รักษาอาการหวัด รักษาอาการปวดศีรษะเนื่องจากไมเกรน และรักษาอาการปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ บำรุงธาตุไฟ ฆ่าพยาธิ สรรพคุณโบราณ ขิงแห้ง แก้ไข้ แก้ไอ ขับเสมหะ ขับเหงื่อ แก้หอบ แก้ลม แก้จุกเสียด แก้เสมหะ บำรุงธาตุ แก้คลื่นเหียน อาเจียน ส่วนขิงสด ใช้แก้ปวดท้อง บำรุงธาตุ ขับลมในลำไส้ให้ผายลมและเรอ แก้อาเจียน ยาขมเจริญอาหาร ขับน้ำดีช่วยย่อยอาหาร แก้ปากคอเปื่อย แก้ท้องผูก ลดความดัน

-ตำราเภสัชกรรมไทย: มีการใช้เหง้าขิงใน ”พิกัดตรีรัตตะกุลา (ตรีสัตกุลา)” คือการจำกัด ตัวยาอันสามารถ 3 อย่าง ประกอบด้วย เหง้าขิงสด ผลผักชีลา และเทียนดำ ใช้อย่างละเท่าๆ กัน ในการบำรุงธาตุไฟ ขับลมในลำไส้ แก้อาการธาตุ

-บัญชียาจากสมุนไพร: ที่มีการใช้ตามองค์ความรู้ดั้งเดิม ตามประกาศคณะกรรมการพัฒนาระบบยาแห่งชาติ ในบัญชียาหลักแห่งชาติ ระบุการใช้ยารักษากลุ่มอาการทางระบบทางเดินอาหาร ปรากฏตำรับ “ยาธาตุบรรจบ” มีส่วนประกอบของขิง ร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ ในตำรับ มีสรรพคุณ บรรเทาอาการท้องอืดเฟ้อ และอาการอุจจาระธาตุพิการ ท้องเสียที่ไม่ติดเชื้อ  ตำรับ "ยาประสะไพล" มีส่วนประกอบของเหง้าขิงร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ ในตำรับ มีสรรพคุณรักษาระดูมาไม่สม่ำเสมอหรือมาน้อยกว่าปกติ บรรเทาอาการปวดประจำเดือน  และขับน้ำคาวปลาในหญิงหลังคลอดบุตร  นอกจากนี้เหง้าขิงยังจัดอยู่ในบัญชียาพัฒนาจากสมุนไพรที่สามารถใช้เดี่ยว เพื่อบรรเทาอาการท้องอืด จุกเสียด แน่นท้อง ป้องกันและบรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียนจากการเมารถ เมาเรือ ป้องกันอาการคลื่นไส้ อาเจียน หลังการผ่าตัด

-ทางสุคนธบำบัด: ใช้น้ำมันหอมระเหยจากขิง บรรเทาอาการเหนื่อยล้าของจิตใจโดยจะทำให้เกิดอาการตื่นตัว และรู้สึกอบอุ่น ช่วยเพิ่มความจำ กระตุ้นการไหลเวียนเลือด บรรเทาอาการปวดรูมาตอยด์ ปวดกล้ามเนื้อ เคล็ดขัดยอก

 

ขิงแก่แคปซูล ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน

ข้อควรระวังเกี่ยวกับขิงที่ควรรู้

1.ระวังการใช้ร่วมกับสารกันเลือดเป็นลิ่ม (anticoagulants) และยาต้านการจับตัวของเกล็ดเลือด (antiplatelets) เนื่องจากอาจทำให้เลือดแข็งตัวช้า และทำให้เลือดไหลหยุดยาก

2.ระวังการใช้ในผู้ป่วยโรคนิ่วในถุงน้ำดี ยกเว้นภายใต้การดูแลของแพทย์

3.ไม่แนะนำให้รับประทานในเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี

4.อาการแสบร้อนบริเวณทางเดินอาหาร อาการระคายเคืองบริเวณปากและคอ ผู้ป่วยที่ไวต่อขิง อาจจะมีผิวหนังอักเสบ

 

แหล่งที่มา

-วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี / ขิง

-ฐานข้อมูลเครื่องยาสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี / ขิง

-Pobpad / ขิง ดีต่อสุขภาพจริง หรือแค่มโน

 

สารบัญสินค้า ล่าสุด ม.ค.2564

 

1. มาใหม่

ริดสีดวงทวาร

 

ล้างพิษเหล้า ยาบ้า

2. โปรโมชั่น

กระเพาะอาหารอักเสบ

 

หัวใจ หลอดเลือด

3. ยอดนิยมของไทย

ลดบุหรี่ ลดนิโคตินในปอด

บำรุงสายตา ดูแลดวงตา

ละลายลิ่มเลือด

กระชับช่องคลอด ฟิต

ล้างพิษ - ไขมันพอกตับ

ไขข้ออักเสบ

วัยทอง ช-ญ

ล้างไขมันหลอดเลือด

ไวรัสตับอักเสบ

ทานเค็มจัด ใช้ล้างไต

เส้นเลือดขอด รอยจ้ำ

สุขภาพวัย สูงวัย

หน้าเนียน ไร้สิวฝ้า

บำรุงกระดูก ข้อเข่า

หอบ หืด แพ้อากาศ

บำรุงหัวใจ

อ้วน

พุงป่อง ท้องยื่น จตุผลา

 

มีไขมันเกาะตับ ตรีผลา

 

ความจำดี พรมมิ บัวบก

 

ร้อน ภายในเสื่อม แก่เร็ว

 

ฤดูฝน อากาศเปลี่ยน

5. สมุนไพรตามชื่อ

ฤดูหนาว ไอ ปอดชื้น

กระชายดำสกัด

ล้าง ยาเคมี สารพิษตกค้าง

กระเทียมแคปซูล

สมุนไพรที่ลด ความดัน

กวาวเครือขาว

สู้พิษคีโม เบญจอำมฤตย์

กวาวเครือแดง

เห็ดหลินจือ เกรดเอ

กานพลู

 

ขมิ้นชันแก่

 

ขิงแก่

 

เจียวกู่หลาน

4. สมุนไพรแยกตามโรค

ชาหญ้าดอกขาว

กระดูกพรุน

ดอกคำฝอย

ลดไขมันเลวในเลือด

ตังกุย

กรดไหลย้อน

ถั่วขาวผสมไซเลียม

กระชับช่องคลอด

เถาวัลย์เปรียง

กระเพาะ ท้องเฟ้อ

บอระเพ็ด

กลิ่นปาก

บัวบก

เก๊าต์

ใบแปะก้วยล้วน

ข้อเข่าเสื่อม

ใบย่านาง

ขี้ลืม ซึมเศร้า

ใบหม่อน100%

ไขข้อเสื่อม ปวด

ผงบุกแท้

ไขมันในเลือดสูง

ผงบุก ส้มแขก ไซเลียม

ไขมันหน้าท้องยุบ

พรมมิ

คลายเครียด

พริกไทยดำ

ความดันเลือดสูง

พลูคาวตอง

เจริญอาหาร

เพกา

ชาย Sex ไม่เต็มร้อย

เพชรสังฆาต

ไซนัส ริดสีดวงจมูก

เพชรสังฆาต

ต้อ บำรุงสายตา

ฟ้าทะลายโจร

ตับแข็ง ดีซ่าน

มหาพิกัด ตรีผลา

ตาแดง ตาแห้ง

มะระขี้นก

ต้านเคมีบำบัด คีโม

มะรุมใบล้วน

ตุ่มใสหรือปื้นแดงคัน

มะรุมผสมใบหม่อน

ทรวงอกสวยได้รูป

รากปลาไหลเผือก

ไทรอยด์

รางจืด

นอนไม่หลับ

รางแดง

บรรเทาอักเสบ ปวดบวม

ลูกยอ

บำรุงตับและภายใน

ว่านชักมดลูก

บำรุงไต สลายนิ่ว

สบู่เลือด

บำรุงเลือด ปวด ปจด.

ส้มแขกล้วน

บำรุงสมอง ความจำ

รีแพร์ ฮี่ยุ่ม

เบาหวาน

สาวร้อยผัว รากสามสิบ

ปวด ปจด.ไม่ปกติ

โสมเกาหลี โสมพันปี

ปวดหัวตึ๊บ ไมเกรน

โสมผสมใบแปะก้วย

ป้องกันอัลไซเมอร์

หญ้าปักกิ่ง

ผมหงอกก่อนวัย

หญ้าหนวดแมว

ผิวย่นโทรมบุคคลิกแย่

หนุมานประสานกาย

ผื่นคัน ภูมิแพ้

เหงือกปลาหมอ

ผู้ชายแกร่ง

เห็ดหลินจือแท้

พิษเหล้า ยาฆ่าหญ้า

แห้ม

เพิ่มภูมิคุ้มกัน

อบเชยญวณ

ฟอกโลหิต

อันชัญ

มวลกระดูก

รากบัว

มะรุมใบล้วน

งาดำ

มะเร็ง เนื้องอก

ใบมะขามแขก

มะเร็งลำไส้ใหญ่

ลูกใต้ใบ

มีลูกยาก บำรุงสเปิร์ม

มะขามป้อม

ไมเกรน

ดีบัว

ยับยั้ง HIV

ชา ตรีเกษรหลวง

ภายในเสื่อม แก่เร็ว

 

ระบาย ท้องผูก