ต้อนรับสู่บทความ

สมุนไพร พริกไทยดำ Thai Herb สมุนไพรร้อน ขับลม ลดความอ้วน

 พริกไทยดำ แคปซูล Thai Herb สมุนไพรรสร้อน ขับลม ลดความอ้วน เร่งการเผาผลาญในร่างกาย

 

 พริกไทย (ชื่อวิทยาศาสตร์: Piper nigrum) เป็นพืชที่ได้รับการเห็นชอบว่าเป็นราชาของเครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุน พร้อมทั้งเป็นเครื่องเทศที่ให้รสเผ็ดร้อน สามารถนำมาทำพริกไทยแห้งเป็นเครื่องปรุงของกิน ซึ่งถ้าทำแห้งทั้งเปลือกจะได้สมุนไพร พริกไทยดำเนื่องจากเปลือกเมื่อทำให้แห้งจะมีสีดำ ส่วนพริกไทยขาวได้จากการลอกเปลือกออกก่อน พบทั้งการใช้ประกอบอาหารการกินทั้งผลแห้งและผลสดที่มีสีเขียว หรือผลแห้งป่นเป็นผงเรียกพริกไทยป่น

 

สั่งซื้อสมุนไพร พริกไทยดำ คลิกสั่งซื้อ พริกไทย

พริกไทยเป็นต้นไม้ประจำถิ่นในแถบตอนใต้ของเทือกเขากาตของรัฐเกรละในประเทศอินเดีย นอกจากนั้นยังเป็นพืชพันธุ์เศรษฐกิจในเขตร้อน เช่น ในประเทศเวียตนาม อินโดนีเซีย บราซิล และอินเดีย ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตหลัก  สำหรับบ้านเราพริกไทยถือเป็นต้นไม้เศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่ง โดยนิยมปลูกพริกไทยกันมากในจังหวัดจันทบุรี ตราด และระยอง

สมุนไพร พริกไทย เป็นพืชที่มีผลเป็นพวงเม็ดขนาดเล็ก จัดเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางยา และเป็นราชาแห่งเครื่องเทศที่มีรสชาติเผ็ดร้อน ได้นำมาทำเป็นพริกไทยแห้งไว้ใช้เป็นเครื่องปรุงในการประกอบข้าวปลาอาหาร ถ้าเป็นแบบแห้งทั้งเปลือกจะเป็น พริกไทยดำ หรือ Black Pepper (เพราะมีผงของเปลือกสีดำปนอยู่) แต่ถ้าลอกเปลือกออกก่อนทำเป็นผงก็จะได้เป็น พริกไทยขาว หรือ White Pepper (พริกไทยล่อน) เนื่องจากพริกไทยมีปริมาณน้ำในแต่ละเม็ดน้อยมาก จึงไม่ค่อยขึ้นรา ซึ่งวิธีการเก็บรักษาก็ง่าย ๆ เพียงแค่เก็บไว้ในโหลแก้วให้มิดชิด ส่วนพริกไทยป่นก็ควรบดเก็บแต่น้อยในภาชนะที่แห้งสนิทและปิดให้มิดชิดเช่นกัน

 สมุนไพรรักษาโรค พริกไทยดำ Thai Herb สมุนไพรร้อน ขับลม ลดความอ้วน

ด้านอาหารการกิน ผลพร้อมด้วยเมล็ดพริกไทยมีรสเผ็ดร้อน ใช้ปรุงรสได้ทั้งอ่อนกับแก่ แกงที่ใช้พริกไทยเป็นส่วนประกอบมีหลายชนิด เช่น แกงเผ็ด ฉู่ฉี่ แกงกะหรี่ แกงเลียง ทอดมัน ผัด โจ๊ก ข้าวผัด เป็นต้น

ด้านคุณวุฒิทางยาพื้นบ้าน กอบด้วยการใช้พริกไทยในยาอายุรเวทในแถบเอเชียใต้ ส่วนมากใช้เยียวยาและทุเลาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ขับพยาธิ แก้ลมจุกเสียดแน่น ท้องอืดเฟ้อ ขับลม ขับเสมหะ ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ บำรุงธาตุแก้อาการอาหารไม่ย่อย ระงับอาการอาเจียน ผ่อนคลายอาการไม่สบายจากอาหารเป็นพิษจากอาหารทะเลและเนื้อสัตว์

 

สั่งซื้อสมุนไพร พริกไทยดำ คลิกสั่งซื้อ พริกไทย

 ด้านสรรพคุณทางยาแผนตะวันตก พริกไทยดำมีสารจำพวกอัลคาลอยด์ ชื่อว่า ไปเปอรีน (piperine) มีรายงานว่ามีผลกดประสาทในระบบประสาทส่วนกลาง ลดไข้ ลดอาการเจ็บปวด ลดการอักเสบ และฆ่าแมลงได้ รวมทั้งยังมีการรรายงานว่าสารไปเปอรีนมีส่วนช่วยในการเพิ่มขึ้นของเม็ดสีในผิวหนัง     สำหรับสรรพคุณทางยานั้น พริกไทยดำจะมีสรรพคุณทางยาที่มากกว่าพริกไทยล่อน (พริกไทยขาว) โดยเฉพาะสรรพคุณที่นำมาใช้ปรุงเป็นยาอายุวัฒนะ สำหรับบุคคลทั่วไปไม่ควรรับประทานพริกไทยในปริมาณที่มากจนเกินไปเพราะอาจจะทำให้เกิดโทษได้ และสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคตา มีอาการเจ็บคอก็ไม่ควรรับประทานพริกไทย รวมไปถึงผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวารก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไปอาจจะทำให้อาการของริดสีดวงทวารกำเริบได้ !  ช่วยบำรุงธาตุในร่างกายและจิตใจ  ช่วยทำให้เจริญอาหาร ทำให้ลิ้นของผู้สูงอายุรับรสได้ดียิ่งขึ้น   ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับรูปและเสริมภูมิต้านทานไปด้วยในตัว ช่วยรักษาอาการเมื่อยขบ เป็นเหน็บชาง่ายในช่วงฤดูฝนหรือฤดูหนาว  พริกไทยเป็นอาหารที่เหมาะอย่างมากสำหรับคนธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุลม (พฤษภาคม-กรกฎาคม) ซึ่งจะช่วยระแวดระวังการเจ็บไข้ต่าง ๆ ได้ พริกไทยดำมีสรรพคุณช่วยลดความอ้วน เพราะมีสารพิเพอรีนที่มีรสฉุนและเผ็ดร้อน จึงช่วยขวางกั้นไม่ให้เซลล์ไขมันใหม่ก่อตัวขึ้น  ช่วยกระตุ้นการไหลของน้ำลายและน้ำย่อยในกระเพาะ ช่วยในการย่อยข้าวปลาอาหาร แก้อาการอาหารไม่ย่อย ช่วยย่อยสารพิษตกค้างที่ไม่สามารถย่อยได้ ช่วยแก้ลมอัมพฤกษ์ ขับลมในกระเพาะ

 

ในปัจจุบันพริกไทยดำได้ถูกนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย (Black pepper oil) ซึ่งมีคุณวุฒิฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านพิษต่าง ๆ ช่วยทำให้เจริญอาหาร แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยในการย่อยอาหาร รักษาโรคกระเพาะ ใช้เป็นยาระบาย ช่วยหย่อนอาการปวด ลดอาการกล้ามเนื้อกระตุก ช่วยกระตุ้นกำหนัด ขับเหงื่อ ลดไข้ พร้อมทั้งช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท (น้ำมันพริกไทย)

 สมุนไพรรักษาโรค พริกไทยดำ Thai Herb สมุนไพรร้อน ขับลม ลดความอ้วน

สั่งซื้อสมุนไพร พริกไทยดำ คลิกสั่งซื้อ พริกไทย

 

อรรถประโยชน์ในการลดความอ้วน ปัจจุบันได้มีผลการวิจัย จากประเทศสหรัฐอเมริกา ยืนว่าพริกไทยดำ ทำได้ลดความอ้วนได้จริง พร้อมทั้งสามารถลดน้ำหนัก ได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจาก ในพริกไทยดำ มีโครงสร้างของสาร “ไพเพอร์รีน”  ที่มีคุณสมบัติ ในการต่อต้านความอ้วน พริกไทยดำ มีจุดเด่นในเรื่องของ ความฉุน และรสชาติที่เผ็ดร้อน ช่วยในการควบคุม การก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ให้ลดลง พร้อมกับทำลายเซลล์ไขมันเก่า ที่สะสมอยู่ภายในร่างกาย ให้มีจำนวนลดลง พร้อมด้วยกลับมาอ้วนได้ยากขึ้น  และเข้าไปกระตุ้น การหลั่งของกรด ในกระเพาะอาหาร ทำให้ร่างกาย เผาผลาญพลังงาน ที่ได้รับจาการรับประทานอาหาร  ไปใช้ได้อย่างรวดเร็วมากขึ้น ทำให้ไม่เกิดการเก็บของไขมัน ซึ่งเป็นสำเหตุสำคัญ ที่ทำให้เกิดความอ้วน  แต่ห้ามรับประทานทันที หลังรับประทานอาหารเสร็จ เพราะจะทำให้เกิดอาการเรอ พร้อมด้วยท้องอืดทันที นอกจากนี้ ให้ทานแต่พอดี ไม่ควรทานติดต่อกัน นานเกิน 6 เดือน และรับประทานในปริมาณ ที่มากเกินไป

 สมุนไพรรักษาโรค พริกไทยดำ Thai Herb สมุนไพรร้อน ขับลม ลดความอ้วน

ยกเว้นผลของพริกไทย จะมีค่ามากมายแล้ว ใบและลำต้น ก็ยังสามารถเอามาทำยาสมุนไพรได้เช่นกัน ทั้งนี้อยู่ที่ว่า ใครจะนำไปทำ ไม่ก็ผลิตเป็นแบบไหน โดยใช้ได้ทั้ง ดอกที่รักษาอาการตาแดง และความดันโลหิตสูง, ใบ แก้ลมจุกเสียด ปวดมวนท้อง, เถา แก้เสมหะที่คั่งที่ปอด กับลดอาการท้องร่วง ขั้นรุนแรง, ราก ใช้ขับลมลำไส้ แก้วิงเวียน, น้ำมัน ในพริกไทย ช่วยลดน้ำหนัก พร้อมทั้งนวดทาบริเวณที่ปวดเมื่อย กล้ามเนื้ออักเสบ

 สั่งซื้อสมุนไพร พริกไทยดำ คลิกสั่งซื้อ พริกไทย